吉林酿酒专业大学排名 德国开设啤酒酿造专业的大学和学院不包括

哪些大学有好的白酒专业或者葡萄酒专业

“酿酒工程师”摇篮--江南大学

国内白酒方面的专业，主要是酿酒工程专业，国内开设高校有中国农业大学、西北农林科技大学、江南大学、贵州大学、贵州理工学院、山东农业大学、 齐鲁工业大学 、河北科技师范学院、 绍兴文理学院、四川理工学院 、济宁学院、河南牧业经济学院。其中该专业在中国农业大学、西北农林科技大学等，偏重于葡萄酒酿造人才的培养；而贵州大学、贵州理工学院、齐鲁工业大学 、四川理工学院等偏重于白酒酿造。

PS：葡萄酒方面可重点考虑中国农业大学（中国葡萄酒分会的挂靠单位、长城葡萄酒研发核心）、西北农林科技大学（国内葡萄酒专业开设最早的高校之一）等；而白酒方面，可重点考虑贵州大学（酿酒工程学科方向依托贵州传统优势茅台等白酒产业）、四川理工学院 （与中国酒业协会、五粮液集团共建有中国白酒学院）等。而综合白酒、葡萄酒、啤酒各方面都比较强的是江南大学，对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等均有较大贡献，该校素有“酿酒工程师”摇篮美誉。

有酿酒专业的专科

有酿酒专业的专科学校有：泸州职业技术学院、四川工商职业技术学院、四川化工职业技术学院。

一、泸州职业技术学院

泸州职业技术学院是位于四川省泸州市的一所专科院校，该学院的酿酒专业致力于培养具备扎实的酿酒工程学理论知识和实践技能的高级专门人才。该专业侧重于传授学生酿酒工艺、品酒技术、质量控制等方面的知识，培养学生熟练掌握酿酒原料的选用、发酵工艺的操作，以及酒类产品的质量评价和调配技术。

学生在该专业的学习中将接触到酿酒技术的基础知识和实践操作，如酒类生物技术、葡萄与葡萄酒学、啤酒饮料科学与工程等方面的课程。此外，学生还将参与实践课程，学习使用酿酒设备和仪器，以及进行酒类产品的品质检测与控制。 好学网

二、四川工商职业技术学院

四川工商职业技术学院位于四川省成都市，该院的酿酒专业致力于培养具备酒类生产、品质控制、销售与管理等方面知识与技能的复合型酒类专门人才。该专业注重培养学生的实践操作能力和综合素质，使其能够胜任酒类生产及相关领域的工作。

在该专业学习期间，学生将学习酿酒原理、酒类产品加工工艺、品酒与评价技术、酒类质量检测与控制等方面的知识。学院还为学生提供了实践机会，让他们参与酿酒过程中的各个环节，如原料收购、发酵操作、产品调配和销售等。

三、四川化工职业技术学院

四川化工职业技术学院是位于四川省攀枝花市的一所职业院校，该学院的酿酒专业旨在培养适应酒类工业发展需要的高级专门人才。该专业注重理论与实践相结合，培养学生具备酿酒原理与工艺、产品质量控制、酒类市场开发等方面的综合能力。

学生在该专业将学习到酿酒工艺学、酿酒生物技术、酒类质量检测与控制、酒类文化与市场开发等课程。此外，学生还将进行实践操作，如酒类产品生产过程模拟、酒类产品质量分析与评价等，以提高他们的实际操作能力和解决问题的能力。

德国开设啤酒酿造专业的大学和学院不包括

德国开设啤酒酿造专业的大学和学院不包括:华盛顿大学

德国大学:

1、慕尼黑工业大学

慕尼黑工业大学是国际享有盛誉的德国顶尖大学,人称“诺贝尔奖制造工厂”。慕尼黑工业大学坐落于德国南部巴伐利亚(拜恩)州首府慕尼黑,因其卓越的创新精神和优异的科教质量被德国科研联合会(DFG)评为首批三所“精英大学”(Elite-Uni)之一。

慕尼黑工业大学是国际享有盛誉的德国顶尖大学和稳定的"诺贝尔奖制造工厂",也是"柴油机之父"狄塞尔,"制冷机之父"林德,"流体力学之父"普朗特,文豪托马斯・曼等世界著名科学家及社会名人的母校,包括伟大的科学家爱因斯坦也曾就读于该校。

慕尼黑工业大学拥有12个院系,241个专业。在校教职员工9869人,其中包括501名教授。在校注册学生37343人,其中约18%为留学生。学校本部位于慕尼黑中心。

2、柏林工业大学

柏林工业大学(德语:Technische Universitaet Berlin),亦称为西柏林工业大学、柏林理工大学、柏林科技大学和柏林技术大学,是柏林的四所综合性大学(Universitaet)之一,是柏林唯一的一所理工科综合性大学。

主楼建于1884年,由理查德・卢卡设计,坐落于西柏林夏洛腾堡区,面向六月十七大街。该校有27,000多名学生,是德国最大的工业大学之一。该校大约20%的学生来自于国外,使柏林工业大学相比德国其他高校更具国际化色彩。先后有8位诺贝尔奖获得者在该校学习或工作过。柏林工业大学在世界大学学术排名中数学学科排名世界51-75。

柏林工大目前共有8个学院,开设有50多个专业,除工程学科和自然科学学科等重点专业之外,还有人文、社会、规划管理、经济等专业。在这些领域当中,光学、控制学、工具机、工程设计又相当突出。此外,柏林工大有全德最大的应用晶片研究中心,其余在飞机喷射引擎、直升机螺旋浆、汽车轮胎、液晶体的应用、污水处理等等,均有傲人的成就。