化学工程：该专业是扬州大学的国家级重点学科，涉及化学工程、材料科学与工程、生物化学工程等多个方面。该学科在教学和科研方面都有很高的声誉，是扬州大学的代表性科目。
环境科学与工程：扬州大学环境科学与工程专业是江苏省重点学科，是该校的又一王牌专业。该专业主要涉及环境监测、资源循环利用、环境治理等领域。在教学和科研方面，该科目的成果得到了社会各界的认可和好评。
生物技术：生物技术专业是扬州大学的“双一流”高水平学科。该专业综合了分子生物学、细胞生物学、微生物学等多个方向，涉及生物科技、生物工程、医药健康等多个领域。近年来，该专业的人才培养和科研表现都非常卓越。
机械工程：机械工程专业在扬州大学一直保持着较强的竞争力，该校的机械类专业都有很好的声誉。该专业涉及机械设计、制造、控制、机电一体化及其他相关领域，培养出许多优秀的工程师和科研人才。

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计算机科学与技术：计算机科学与技术专业是扬州大学的重点学科之一，其课程设置丰富，涵盖了算法设计、软件工程、计算机体系结构等领域知识。该专业培养出了许多颇具竞争力的计算机科学和技术人才。

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